桜切美味し 更科堀井立川店(立川高島屋8F)@立川市曙町

桜の季節は桜そばが食べたくなります。 桜そばと言えば、更科。 所用で立川に行ったついでに、更科堀井に寄りました。 更科堀井では年間12種類の変わりそばを提供しています。 月ごとに替わるわけではないので、注意が必要。 また本店と支店で切り替わるタイミングが違うようです。 それも要注意。 立川店では3月1日から…
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オリジナル土筆つけそばを作ってみた

長瀞からの帰路、秩父の道の駅で生のそばとうどんのセットを購入。             半分使用後に撮影w 翌日、近所の草原で土筆がたくさん生えてるのを発見。 少し摘んで帰り、軽く炒めてそばのつけ汁に入れてみました。 つけ汁は温かくしたのがポイント。 自画自賛ですが、なかな…
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長瀞でジビエ料理を 千葉亭@長瀞町井戸

たまにはちょっと遠出を。 人出の多いところは避けて、地味なところに行ってきました。 長瀞の宝登山。 一応冬の蝋梅が有名ですが、一部の埼玉人しか知らないような観光スポットです。 思った通りと言うか、人出が少な過ぎて、寂しいぐらいでした。 山頂近くの宝登山神社奥宮は自分と連れを含めて4人。 お詣りして、お札を授かって…
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3月の佳蕎庵(小平市小川町)

久しぶりに佳蕎庵でそば屋酒。 午前中で重い仕事が終わったので、ランチタイムで独りそば前をやりました。 ごく軽くね。 お奨めのお酒3種呑み比べから。 この日は秋鹿3種でした。 春なのに。 左から純吟、純吟大辛口、「霙もよう」という名のにごり。 にごりは酒蔵に迷い込んだような得も言われぬ良い香。 うっとり…
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恒例の冬限定 丸め東久留米店@東久留米市中央町

緊急事態宣言解除の日。 1月に提供の予定を、イベント的なことは自粛せねば、とずっと延期していた冬の限定がやっとこさ始まりました。 丸めさん名物、モツニラそば。 もつ鍋の〆にラーメンを入れると美味しいですよね。 ならば最初から入れちゃおう、みたいなノリで開発されたひと品です。 というのは勝手な想像です。w …
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山菜三昧 ともん@入間市春日町

お彼岸の中日に墓参に行ってきました。 緊急事態宣言解除決定の報は、実質的に解除そのものと同じ効果を持ったようで、ものすごい人出でした。 霊園に至る主要道路は、コロナ以前の最悪の渋滞をさらに上回る、今まで経験したことの無いほどの猛烈な渋滞。 特にひどかったのが入間のアウトレットの周辺。 1キロ以上手前から車の大行列で、いったい…
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花津月のメニュー 手繰りや玄治@東村山市栄町

緊急事態宣言解除まで同居人以外との会食は自粛。 外食の行先は感染防止策のしっかりした行きつけのお店で。 という原則でやってきました。 もうちょっとの辛抱かな。 だと良いんだけど。 先の光明が見えてきたいちじつ。 お馴染みの玄治さんで、そば前を楽しんできました。 四季折々のメニューが魅力の玄治さん。 3月からは…
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たまにはテイクアウト弁当 八坂あら川&TAKAGI FOODS@グランエミオ所沢

スプリング・ハズ・カム。 暖かい日でした。 街に出ていろいろ用足しをしてるうちに汗をかいてしまいました。 そばでも食べて帰ろうと思っていたのですが、早く帰って着替えたい。 そばは諦めて、弁当を買って帰ることにしました。 所沢のグランエミオには美味しそうな弁当を並べているお店が何軒かあって、鎬を削っています。 店頭が密になって…
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28回目の結婚記念日 ジュピター(如水会館)@千代田区一ツ橋

記念日は2月28日。 いつもの連れの誕生日が3月3日。 なので、例年、両当日のどちらか又はその間の適当な日に2つを兼ねたお祝いをしています。 今年は二人が出会った大学に所縁の如水会館で食事をしました。 行ったのは平日。 平日は各種会合や結婚式などの催しがあまり無いので、館内は閑散としてました。 自分等…
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