テーマ:そば(府中)

週末限定そばと稚あゆ天 心蕎人さくら@府中市天神町

府中で一番好きなそば店さんです。 よし木さんも好きだけど、雰囲気がちょっとね。w 欠点は、クルマじゃないとアクセスが面倒なので、お酒が呑めないこと。 数えてみたら、11回目の訪問になります。 思ったより行ってます。 私的手打ちそば店訪問数ランキングベスト10に確実に入ってますね。 この日は1人で訪問。 土曜…
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磯の香 よし木@府中市分梅町

鴨の次は花巻が食べたくなって、近場のお店を検索。 意外と少ないです、花巻をやってるお店。 やっててもたまたま定休日だったり。 正統花巻じゃないけど、海苔を使った種物だから同じようなもんだろうと妥協して、よし木さんで磯の香を食べることにしました。 思い起こせば、3年前の夏に磯の香の冷かけバージョンを食べたことがあります…
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開いてて良かった! 心蕎人さくら@府中市天神町

臨休が長引いていた心蕎人。 2度目の貼り紙には21日までお休みと書いてあったので、順調なら再開しているはずです。 気がかりなままでは嫌なので、またまた足を運んでみました。 今度こそ、と。 開いてました。 良かった! 皆さん同じように思っていたのか、通算で10回目の訪問になりますが、今までで一番の賑わいでした。 …
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くるみ汁と言えばココ たか志@府中市若松町

秩父そばで食べ損ね、くるみそばのことは一旦諦めたのですが、あめこやさんでRさんが頼んだくるみを味見させてもらって、くるみ熱再燃です。 自分の生活圏でくるみ汁を出してるお店は? 思い出したのが、生活圏からはちょっと外れるけど、それほど遠くはない、府中のたか志さん。 何年ぶりかな。 ナビがないと行き着けない住宅地の奥まっ…
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名物のかき揚げをいただきに よし木@府中市分梅町

最近、記事に占めるそばレビューの率が著しく低下してます。 そばに義理は無いですが、ブログ名がね、一応そばですから。 そういうこともあって、ちょっと前に“+”を付けたのですが、お気付きでしょうか? “武蔵野そば+”(笑) かき揚げが食べたくて、よし木さんに行ってきました。 こちらはかき揚げそばを頼むと、かけそばとかき…
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花を見て思い出しましたw 心蕎人さくら@府中市天神町(2016.4.9)

9日10日の週末は、ピークは過ぎたものの、まだまだそめいよしのが花ざかりでした。 いささか短絡的ですが、今行かないでいつ行くの?とばかり行ってきました、さくらさん。 この日は土曜出勤で昼酒は不可。 でも、土日限定の田舎そばを初めてトライできました。 スタンダードのせいろとの合盛の二色せいろと単品の国産穴子一本揚げ…
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裏メニュー? よし木@府中市分梅町(2015.8.6昼)

以前は夏になると、「冷かけいかがですか?」という掲示が出たものですが、この2年ぐらいは見かけなくなりました。 今年は猛暑続きで、冷たいメニューを望む人が多いと思うのですけど。                     2012年夏↑ オヤジさんに訊いてみました。 「冷かけはできないんですか?」 「いや、できますよ…
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今年最後のそばランチ 心蕎人さくら@府中市天神町(2014.12.25昼)

腰の痛みが治まったので、仕事に出ました。 お昼はちょっと足を伸ばして府中まで遠征。 夏以来のさくらです。 店内は、偶々温風が直撃する位置だったのか、ちょっと暑かった。 ミニサイクルで行ったので、体が火照っていたせいもあるかもしれません。 温かいそばを食べたら汗が出そうだなと、せいろにすることにしました。 牡蠣天付きも…
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宿願の鴨はつ よし木@府中市分梅町(2014.7.26訪問)

4度目の訪問。 今まで3度は仕事の前だったので、昼酒は出来ませんでした。 昨日は一杯やるのが目的で行ってきました。 連れと2人。 いつもの人です。 猛暑の中、南武線の分倍河原駅から歩いてアクセス。 春に買った扇風機付き(w)の日傘を使ったのですが、今日の暑さには全然役立たず。 まさに焼け石に水でした。 冷房のよく…
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穴子天がお薦め 心蕎人さくら@府中市天神町(2014.6.17訪問)

こちらも1年ぶり。 去年の6月18日以来です。 中央線と京王線のちょうど中間点なので、クルマが無いとアクセスが極端に悪くなります。 それで、愛車を手放してから足が遠のいてました。 今日はバスで行ってきました。 穴子天が目当て。 こちらの穴子は多摩のおそば屋さんではかなり良い方だと思います。 くるんと巻いた骨が良いア…
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多摩で食べる越後の味 越後長岡小嶋屋伊勢丹府中店@府中市宮町(2014.1.26訪問)

新潟のご当地そばとして知られる“へぎそば”のお店です。 伊勢丹府中店の開店早々、駅周辺の夜桜を観に行ったついでに寄って以来、幾度となく訪問しています。 小嶋屋は3年ほど前までは立川の駅ビルにも出店していて、そっちもよく行きました。 けっこう自分はへぎそばっ食いです。 この日は、家の事情で已むなく外出はしたものの、体調が絶…
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魔の第3火曜日 心蕎人さくら(2013.6.18訪問)

多摩地区のそばファンには第3火曜は厄日です。 火曜定休にしているお店が多いだけではなくて、月曜定休にプラスして第3火曜も休むお店が多いからです。 親愛なる佳蕎さんも第3のみ火曜休み、国分寺のきぬたやさんも第1と第3はお休み。 さらに、オフィスのすぐそばの豊年屋さんもお休み。 少ない選択肢の中からそばらしいそばを食べさせて…
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充実の天たね 心蕎人さくら@府中市天神町(2013.5.1訪問)

ちょっとご無沙汰しました。 美味しい天ぷらが食べたくて行ってみました。                  字が読めん↑ 春の季節ものは終わったかなと危ぶみましたが、まだやってました。 山菜と春野菜に稚鮎に。 定番の天ぷらと穴子天も選択可能です。 5月に入り、行く春を惜しむ気持で、山菜と春野菜をいただくことにしまし…
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こだわりの“ソトイッテンゴ” たか志@府中市若松町(2013.3.21訪問)

3度めの訪問です。 過去2回は店主ご自慢の吟醸そば各種を食べ比べ。 けっこうな量でしたので、他には何も食べられませんでした。 今回は吟醸除外で何をいただくか、をテーマに訪問しました。 残念ながら、立地的にクルマの他にアクセスの術はありません。 吟醸だけでなく、酒も除外です。 まずは無難に並そばの天もりにしました。…
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勝手に天抜き よし木@府中市分梅町(2013.1.18訪問)

ちょうど半年ぶりの訪問。 前回は冷かけをいただいて、大いに満足しましたっけ。 今回は思うことろ有って、かき揚げそばにしました。 こちらのかき揚げそばは、かけと天ぷらが別皿で供されるタイプです。 そこがポイント。 かき揚げは、多摩三大かき揚げの一つです。 自分で言ってるだけですけど。 立派ですね…
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たか志@府中市若松町(2012.9.28訪問)

石臼の遠雷のごとき響きかな 遠雷は夏の季語ですけど、大目に見てください。 相変わらず、夏のような気候ですから。 2度めの訪問です。 真摯にそば打ちに打ち込んでいらっしゃる姿勢に好感が持て、再訪の機会を狙っていました。 お店の前に立つと石臼のゴロゴロという音。 お客さんにそばを出し終え、手すきになると、またゴロゴロ。 …
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新蕎人さくら@府中市天神町(2012.7.12訪問)

今日はどこの夏メニューをいただくかな? と思案して、思い浮かんだのがさくらさんのトマトスープそば。 前回訪問した時はまだ土日限定での提供で、偶々平日だったために食べそこなったんですよね。 「暑くなったら、平日もやりますから」と奥さんに慰められたなあ。 もう充分暑いから、大丈夫でしょう。 まさか梅雨明けまで土日限定なんていう…
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よし木@府中市分梅町(2012.7.2訪問)

午後から晴れて蒸しましたね。 こういう時は冷かけです。 分倍河原のよし木さんを訪れました。 期待通り始まってました、冷かけ。 名物のかき揚げも頼んで、定番のかき揚げそばの夏バージョンです。 到着したのがLOぎりぎりの2時だったので、茶飯は終わってました。 先客のご家族のテーブルには人数分の茶碗が出ていたので、最後の客…
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たか志@府中市若松町(2012.6.5訪問)

前日西へ遠征したので、今度は南へ。 前からの課題店だったたか志さん初訪問です。 住宅街に位置する、自宅改造型のお店です。 アクセスはけっこう難しいですね。 ナビを頼りに接近を試みましたが、「え? ここ曲がれるの?」などと逡巡して、ぐるぐる回ってしまいました。 小さな保育園児たちが列をなしてお散歩中の路地をクルマでうろう…
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心蕎人さくら(2012.5.31訪問)

2月に行って以来ご無沙汰の小金井のみやざわさんへ。 今まで3回訪問したことがありますが、いずれも平日だったためか、2回は貸切状態、残りの1回も、他のお客さんは熟年夫婦1組で、落ち着いて食事を楽しめました。 品の有る奥様とのそこはかとない会話も、仕事で疲れた頭をほぐしてくれて、有り難い。 などといろいろ思い浮かべながら、到着…
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