再開一軒目はやっぱりここ! 佳蕎庵@小平市小川町

再開したら、まず庵主に挨拶をと思ってました。 でもそう簡単にはいきません。 一度目は満席で入る余地無し。 出直しの二度目はカースペースが満車。 人気店ですね。 三度目の正直でやっと入れました。 そばは生粉(十割)と二八の食べ比べ。 二八はかけにしてもらいました。 二か月ぶりの庵主が打つそば。 …
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