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zoom RSS モチモチ生パスタ パスタイオ・コッコ@所沢市緑町(2016.3.15)

<<   作成日時 : 2016/03/26 22:45   >>

ナイス ブログ気持玉 25 / トラックバック 0 / コメント 6

所沢の生パスタ屋さん。
全然マークしてなくて、買い物に出た先で検索して見つけて入りました。
いつもの連れ(IT)と。

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店頭や店内に“生パスタ宣言”というポップが貼ってありました。
じゃあ、生パスタをいただきましょう。
メニューを見たら、魚料理もお薦めのようでした。
イタリアン系では珍しのでは?
シェフが釣り好きなんでしょうね。
これもいただき。

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お昼はお手軽セットが人気のようです。
主婦層を中心に賑わってました。
隣のテーブルには制服の女子高生と男の先生(単数)のグループが楽しそうにお食事。
そういうのってアリなの?
良いなあ。(・_*)\ペチっ

生パスタはベーコンとキャベツをチョイス。
春キャベツとは書いてなかったけど、そうじゃないかと思って。
2人ともパスタじゃねえと、ピザも1枚。
こっちはお得意の魚系で、“魚介の漁師風”というのにしました。
セットの料理は肉にして、ほほえみ牛のローストビーフ。

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セットはサラダでスタート。
自家製っぽいオリーブオイルと塩とハーブだけみたいなドレッシングが爽やかで良い。

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バケットもオリーブオイルで。
これも良い感じ。

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パスタはモチモチ。
生パスタは初めてではないですが(自分でも作るしねw)、モチモチの食感に感動しました。
歯を押し返すような弾力。
味付けはやっぱりオリーブ主体で小細工無し。

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ピザは不定形。
丸くないです。
手作り感横溢。
生地はパンですけど、美味い。
具はエビとイカ。
ピザにはさすがにトマトとチーズが使われてます。

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ローストビーフはたった1枚ですけど、ブランド和牛のレアですから、プチ贅沢かも。
お昼はこれで十分でしょう。

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デザートは栗のアイスとマンゴーゼリーを分け合いました。
マンゴーゼリーはちょっと少なくない?
きっちり〆るにはアイスがベターかも。

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コーヒーは実質カプチーノ。
美味しいです。

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クルマで行ったので、ワインは呑めませんでしたけど、もちろん料理に合ったお手軽ワインも用意されています。
ここはたぶん再訪するでしょう。
パスタとピザに限って言えば、地域でこれ以上のCPのお店はあまりないんじゃないでしょうか。
(ちなみに、ランチタイムだと、肉または魚を付けたセットは1680円、付けなければ、1350円です。)
お薦めしたいです。
ご馳走様。

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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
「オリーブ主体で小細工無し」ってところがいいですね。地中海からの爽やかな風が吹いているようなお店ですね。
HANDSOME DAN
2016/03/28 00:52
生パスタですか?僕は食べたことがないような...
それとも食べたのにそれが生パスタだと気がつかなかっただけか?(笑)
恐らく後者なのでしょうが、パンやパスタはおやつ代わりという無粋者なので味わうことなく飲み込んでいることが多かったのでしょうね
お店の構や食べ物の内容から見て、女性とちょっと気軽に立ち寄るには素敵なお店のようですね

2016/03/28 11:29
HANDSOME DANさん

素材の味を活かして、リーズナブルな値段設定でやってるので、好感度大です。
オリーブって美味しいですね。
お値段も書き込んでおきました。
りう
2016/03/28 18:39
達さん

パスタは前菜ですかね。
肉や魚の前座ですね。
生パスタは何度か食べましたが、特に感心したことがありません。
でもここは食感が良くて、それだけで快感なんですよ。
夜は知りませんが、昼は圧倒的に女性ですね。
女子率9割近いと思います。
次は電車で行って、ワインをやりたいです。
りう
2016/03/28 18:45
まず、ご自分でも生パスタを打つとの事ですが、凄いですね
どんなソースと合わせるのかとても気になります!
ローストビーフも付くんですか?
これまた美味しそうで、ランチだと手ごろなお値段ってのも実に嬉しいですね
ゆけむり
2016/03/29 15:39
ゆけむりさん

> ご自分でも
セモリナ粉の備蓄はあるのですが、最近ぐうたらで打ってません。
粉にも賞味期限があるので、そろそろ使わないと。
ソースはシンプルですよ。
それこそオリーブオイルとトマトがあればっていうレベルです。(笑)
魚も選べて、この日はメジナの何とかだったのですが、メジナは釣り魚であって、食べる魚じゃないような気がして、お肉にしました。
このミニコースが1680円は魅力です。
りう
2016/03/29 18:34

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